University of Technology – UTM

Nom du cours : MSc Hotel Management

Faculté : Tourisme et Hôtellerie
Langue d’enseignement : Anglais
Entrée en : Quatrième année
Description du programme
Management Hôtelière

Avec le développement rapide de l'industrie du tourisme dans le monde entier et plus encore dans le secteur de l'hôtellerie, il est maintenant devenu nécessaire pour nous d'introduire le master en gestion hôtelière. Un premier diplôme en gestion du tourisme et de l'hôtellerie a jusqu'à présent permis à nos diplômés d'accéder à des postes de direction junior et intermédiaire au sein de l'industrie. Avec ce diplôme de Master, le diplômé sera désormais en mesure de se lancer dans une carrière à long terme qui les mènera éventuellement à un plus grand avancement. Pour être cohérent avec l'environnement des affaires, il est maintenant devenu nécessaire d'avoir un programme de Master qui satisfera les étudiants ainsi que les employeurs qui sont toujours à la recherche de gestionnaires de haut calibre pour l'industrie.

OBJECTIFS DU PROGRAMME

• Doter les étudiants des connaissances et du savoir-faire nécessaires normalement requis par les employeurs pour occuper des postes de direction dans le secteur de l'hôtellerie

• Permettre aux étudiants sans expérience en hôtellerie et / ou tourisme de comprendre les grands concepts de la gestion des opérations hôtelières.

• Fournir une exposition suffisante à divers scénarios et études de cas où les étudiants de premier cycle sans expérience directe et pratique pourraient être à l'aise dans un nouveau poste de direction au sein de l'industrie hôtelière.

• Pour élargir les perspectives de carrière et les perspectives de nos étudiants qui souhaitent avoir une exposition internationale en profitant d'offres d'emplois internationales à l'étranger.
Critères d’admission
  • Diplôme de Licence d'une université reconnue ou équivalent
  • Ou qualifications alternatives acceptables par l'UTM
Frais de scolarité par an
44 600 MUR
Durée
2 ans
Diplôme
Master (Bacc+5)
Délivré par
University of Technology, Mauritius
Liste des matières
  • ANNEE I - Semestre 1

    • Marketing du tourisme international
    • Gestion des aliments et des boissons
    • Gestion financière
  • ANNEE I - Semestre 2

    • Gestion des locaux
    • Méthodes de recherche
    • Gestion des organisations touristiques
  • ANNEE II - Semestre 1

    • Gestion des services
    • Planification des aliments et boissons et contrôle des coûts
    • Gestion des hôtels écologiques
  • ANNEE II - Semestre 2

    • Gestion des opérations
    • Banqueting & Conference Management
    • Mémoire
Carrière envisagée

MSc Hotel Management

Tourisme et Hôtellerie

Inscription
Ouverte
Rentrée
11/10/2021
Date limite
31/08/2021

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