The American Campus, Mauritius

Nom du cours : Hôtellerie sur Bateau de Croisières

Faculté : Hôtellerie
Langue d’enseignement : Anglais
Entrée en : Première année
Description du programme
Ce programme offre un équilibre parfait entre les opérations et les universitaires avec une formation pratique sur les services de croisière. Il est conçu pour les personnes qui aspirent à débuter une carrière dans la gestion de l'hôtellerie de croisière ou qui souhaitent assumer de plus grandes responsabilités dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie mais qui recherchent une formation professionnelle pour reconnaître formellement leurs compétences. Les participants acquerront une connaissance intégrée des meilleures pratiques de l'industrie et du fonctionnement des croisières. Il couvre une variété de contenu, qui comprend un stage pratique, un placement pratique, une préparation de carrière et des modules de langue anglaise.

L'objectif est de permettre aux futurs étudiants d'acquérir une compréhension approfondie de ce domaine d'emploi unique et de niche et d'avoir une conscience critique des problèmes qui sous-tendent les meilleures pratiques.

Ce diplôme garantit que les étudiants développent des compétences de gestion pertinentes sur le plan professionnel nécessaires à l'emploi de croisière. Il englobe l'exposition au monde réel et la pratique pratique grâce à l'apprentissage basé sur le travail.
Critères d’admission
  • Baccalauréat ou HSC ou équivalent
Frais de scolarité par an
2 500$ au lieu de 3 500$
Durée
10 mois
Diplôme
NFQ level 6 (Mauritius) CTH level 2 (UK)
Délivré par
The American Campus
Liste des matières
  • Terme 1 (15 semaines)

    • Basique du bateau de croisière
    • Service client efficace et toilettage d'entreprise
    • Service de restauration et de boissons
    • Théorie culinaire
  • Terme 2 (15 semaines)

    • Cadre et gestion du restaurant
    • Communication alternative dans les services Tourisme et Hôtellerie (espagnol)
    • Service de ménage de croisière
    • Normes de santé et de sécurité
  • Terme 3 (~12 semaines, flexible)

    • Stage
    • Développement professionnel
Carrière envisagée
  • Les étudiants qui terminent ce programme seront bien équilibrés et prêts à s'épanouir dans une carrière dans l'hôtellerie et les croisières.

Hôtellerie sur Bateau de Croisières

Hôtellerie

Inscription
Ouverte
Rentrée
13/09/2021
Date limite
10/05/2021

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