University of Mauritius – UOM

Nom du cours : BSc (Hons) Tourism, Hosptitality and Management

Faculté : Tourisme et Hôtellerie
Langue d’enseignement : Anglais
Entrée en : Première année
Description du programme
Licence en Tourisme, Hôtellerie et Gestion événementiel

L'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel, l'une des plus grandes industries mondiales, nécessite des niveaux de professionnalisme plus élevés. Par conséquent, ce programme de Licence en gestion du tourisme, de l'accueil et des événements prépare les étudiants à planifier, diriger et gérer les services liés au tourisme, à l'accueil et aux événements. L'objectif général de ce programme sera de permettre aux étudiants d'acquérir les compétences, l'attitude et les connaissances appropriées orientées vers le secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel.

Les objectifs spécifiques de ce programme sont les suivants:

• Fournir une connaissance holistique du secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel;
• Permettre aux étudiants d'appliquer les connaissances et les compétences acquises dans l'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et de l'événementiel;
• Faciliter la capacité des étudiants à analyser les concepts et théories clés pertinents pour l'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et des événements;
• Aider les étudiants à développer une pensée créative et innovante pertinente pour l'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et des événements.

RESULTAT D'APPRENTISSAGE

• Contextualiser le tourisme, l'hospitalité et les événements dans des dimensions culturelles, environnementales, politiques et économiques plus larges de la société.
• Interpréter et évaluer le tourisme, l'hôtellerie et les événements en tant que phénomène et en tant que système commercial.
• Expliquer la nature diversifiée du tourisme, y compris la culture et le lieu, et les perspectives mondiales / locales
• Évaluer et appliquer diverses méthodes de recherche couramment utilisées dans le contexte du tourisme, de l'hôtellerie et des événements.
• Proposer et mener un projet de recherche pour éclairer les pratiques touristiques et l'élaboration des politiques.
• Appliquer la résolution de problèmes et l'analyse critique dans divers contextes.
Critères d’admission
  • Baccalauréat ou HSC ou équivalent
Frais de scolarité par an
2 500$ au lieu de 5 000$
Durée
3 ans
Diplôme
LICENCE (Bacc+3)
Délivré par
University of Mauritius
Liste des matières
  • ANNEE I

    • Économie pour les gestionnaires du tourisme et de l'hôtellerie *
    • Droit du tourisme et de l'hôtellerie *
    • Organisation et gestion *
    • Organisation et gestion *
    • Marketing pour le tourisme et l'hôtellerie *
    • Gestion des ressources humaines pour le Secteur de service **
    • Italien pour le tourisme et l'hôtellerie ** OU Mandarin pour le tourisme et l'hôtellerie **
    • Comptabilité et finance du tourisme et de l'hôtellerie**
    • Opérations d'accueil **
    • Principes du tourisme, de l'hôtellerie et de la gestion d'événements
    • Formation pratique
  • ANNEE II

    • Gestion de l'hospitalité*
    • Gestion des voyages et des transports *
    • Méthodologie de recherche en gestion **
    • Gestion du tourisme durable
    • Gestion de la qualité des services dans le tourisme et l'hôtellerie
    • Gestion de projets événementiels
    • Applications numériques dans le tourisme et l'hôtellerie et evénementiel *
  • ANNEE III

    • Stage
    • Théories du tourisme **
    • Analyse des données pour la théorie et la pratique de la gestion *
    • Planification du tourisme
    • Gestion stratégique du tourisme, de l'hôtellerie et l'événementiel
    • Innovation dans le tourisme, l'hôtellerie et l’événementiel
    • Mémoire
  • MODULES OPTIONNELS - Choisir un module parmi :

    • Gestion des destinations
    • Gestion MICE
    • Gestion des installations d'accueil
  • Pour les modules portants un (des) astérisque(s) :

  • * Enseigné et examiné au semestre 1

  • ** Enseigné et examiné au semestre 2

Carrière envisagée

BSc (Hons) Tourism, Hosptitality and Management

Tourisme et Hôtellerie

Inscription
Ouverte
Rentrée
11/10/2021
Date limite
31/05/2021

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